Café Cuatro Sombras (259 Calle Recinto Sur, Viejo San Juan): si desea probar el café cultivado localmente, de origen único, a la sombra, este micro-tostador y café es el lugar para hacerlo. Los propietarios Pablo Muñoz y Mariana Suárez cultivan sus frijoles en las montañas de Yauco en una hacienda que ha estado en la familia Muñoz desde 1846. Las tablas de madera que bordean la banqueta son de paletas de almacenamiento de café reutilizadas, y los acentos rojos que llaman la atención en todo el recuerdo de la habitación granos de café perfectamente maduros. El nombre Cuatro Sombras, o “cuatro sombras”, se refiere a los cuatro tipos de árboles utilizados tradicionalmente en Puerto Rico para dar sombra a las plantas de café. Y aunque es la deliciosa cerveza de cuerpo medio que roba el espectáculo, también hay un pequeño pero sabroso menú de pasteles y sándwiches.